Ingredienti

2 tranci di tonno da 200/250 gr ciascuno sesamo pomodorini ciliegino rucola sesamo olio extravergine d'oliva rosmarino aglio basilico sale q.b. pepe q.b.

Preparazione

Passare i tranci di tonno nel sesamo su tutti i lati, quindi grigliare su ogni lato per due minuti. Tagliare il tonno a fette e disporlo su un piatto dove sarà stato precedentemente preparato un letto di rucola. Bagnare con olio aromatizzato all'aglio e rosmarino ed infine guarnire con i pomodorini passati al forno con il basilico.