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Bigoli in salsa di acciughe e radicchio

Ristorante: Ute
Anno: 2009
Chef:
Vino:

Ingredienti


Preparazione

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2007 - Capesante arrotolate con Sauris al profumo di porcini su vellutata di zucca
2006 - Cornucopia di branzino in crosta di patate con scampetti al forno e verdurine
2004 - Cornucopia di branzino in crosta di patate con scampetti al forno e verdurine
2003 - Spiedino di gamberoni al profumo di pancetta su caponatina di verdure con pesto di rucola
2002 - Insalatina mista con verdure di stagione croccanti e mazzancolle al profumo di agrumi
2001 - Gnocchi alla menta in salsa d'astice su vellutata di piselli
2000 - Pomodorini ai sapori d'estate con salmone marinato
1999 - Gnocchetti scampi e rucola
1998 - Gnocchetti scampi e rucola


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