Descrizione

Un locale che riproduce le ambientazioni di una vera trattoria veneta. È Il Fagiolo, il ristorante che con i suoi 70 posti a sedere nella sala interna e i 40 esterni - nella veranda completamente apribile e affacciata sulla via principale di Jesolo - rappresenta un caposaldo della cucina del territorio. Qui si possono gustare i piatti tipici della tradizione marinara dell'Adriatico che non mancano di rivisitazioni in chiave moderna, non privi di spunti tratti dalla cucina internazionale. Si tratta di una commistione di sapori che compone un menù molto ricco, pieno di riferimenti che riportano alla tradizione tipica. Ai tavoli del Fagiolo si possono gustare, tra gli altri piatti, le paste caserecce con il pescato fresco di giornata, i Marinati di pesce, le Crudità di pesce, ben abbinati alle verdure di stagione. Occhio di riguardo per la pasticceria, rigorosamente fatta in casa. I vini della casa sono espressione del territorio con etichette dal Veneto, Trentino Alto Adige e Friuli.