Descrizione

Raffinato ed elegante, caratterizzato da una piacevole predominanza dei toni caldi del legno che si sposano perfettamente con la soffusa luce emanata dalle candele ai tavoli. È questa - unica e inconfondibile - l'atmosfera che si respira al Lido18. Il ristorante di piazza Torino è nato nel 2003 dalla vena creativa e dalla passione per la ristorazione dei fratelli Elisa ed Alessandro Carli. Loro hanno messo le idee, poi queste sono state abilmente interpretate e tradotte in realtà da due architetti bolognesi di successo, Gabriella Marranci e Antonio Linzarini. Lido18 offre una cucina di alto livello contraddistinta da un profilo spiccatamente creativo dove i piatti della tradizione veneta vengono rivisitati in versione contemporanea dallo chef Davide Angi (che ha maturato significative esperienze, tra le quali la scuola di Gualtiero Marchesi) e dai suoi collaboratori. In più, di mese in mese, alla creatività della cucina si unisce la bellezza dell'arte, perchè Lido18 ospita periodicamente mostre di artisti affermati ed emergenti.